Makanan sehat dibutuhkan tubuh untuk menjaga fungsi organ dan memastikan kinerjanya secara umum,jenis makanan yang tergolong dalam kelompok makanan sehat mengandung berbagai nutrisi.Syarat makanan yang sehat (4sehat5sempurna),yaitu bersih,memiliki gizi yang baik dan seimbang.Keseimbangan makanan sehat adalah makanan yang memiliki kandungan karbohidrat, protein,lemak,dan vitamin.Asupan nutrisi untuk tubuh bisa didapat dari beragam jenis makanan sehat,tidak terbatas pada satu jenis saja.Bahkan,disarankan untuk mengonsumsi ragam menu untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangan tubuh.Mengonsumsi berbagai jenis makanan bisa memberikan nutrisi yang berbeda,sehingga gizi yang diperlukan oleh tubuh bisa terpenuhi.Makanan sehat seharunya dapat memberikan beragam kandungan nutrisi dalam jumlah kandungan nutrisi dalam jumlah yang memandai ,termasuk mineral dan vitamin.
Makanan sehat memiliki beragam jenis yang kaya akan nutrisi. Berikut beberapa pilihan makanan sehat yang baik dikonsumsi setiap hari:Jenis makanan sehat dan bergizi terdiri dari beberapa kombinasi, seperti sayur, buah, kacang, umbi-umbian, dan sumber hewani. Namun, Sebagian besar masyarakat belum mencukupi asupan buah dan sayur setiap harinya.Padahal, makanan kaya nutrisi ini harus dikonsumsi secara teratur. Dalam sehari, usahakan untuk mengonsumsi setidaknya 5 porsi buah dan sayur segar. Sebab, makanan ini mengandung tinggi vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh.Hindari memilih makanan beku, kalengan, kering, atau kemasan jus karena mengandung bahan pengawet. Sementara makanan bertepung sebaiknya hanya dikonsumsi sepertiga dari makanan yang Anda konsumsi sehari-hari.Berikut ini adalah beberapa menu makanan sehat dan bergizi yang bisa Anda nikmati setiap hari:
1. Sayuran Berdaun Hijau
Salah satu makanan kaya nutrisi dapat berupa sayuran berdaun hijau. Jenis makanan ini kaya akan vitamin A,E,folat,kalsium, dan serat untuk mendukung daya tahan tubuh dan mengurangi risiko penyakit kronis.Orang dewasa dapat mengonsumsi 2-3 cangkir sayuran dalam sehari. Jenis sayuran ini meliputi kangkung, sawi, bayam, selada air, dan daun lobak. Bahkan, serat dalam sayuran berdaun hijau mampu mengelola berat badan
2. Biji-Bijian Utuh
Mengonsumsi biji-bijian utuh dapat menurunkan risiko penyakit kanker, kadar gula darah tinggi, dan gangguan jantung. Jenis makanan ini terdiri dari berbagai macam, seperti jagung, gandum hitam utuh, dan soba.Sebagai contoh, gandum merupakan bahan utama dari roti, pasta, atau mie. Tetapi, gandum memiliki kandungan gluten yang berbahaya pada orang dengan kondisi kesehatan tertentu.Jika Anda termasuk orang yang dapat mengkonsumsi gluten, gandum utuh cenderung aman dan cocok dikonsumsi untuk program diet. Sebab, jenis makanan ini kaya akan antioksidan, vitamin, mineral, dan serat.
3. Kacang-Kacangan
Contoh makanan sehat berikutnya adalah kacang-kacangan. Makanan ini mengandung antioksidan, termasuk polifenol yang mampu mengurangi risiko penyakit dan kerusakan sel tubuh akibat radikal bebas.Selain itu, kacang juga bermanfaat menurunkan kadar kolestrol dan trigliserida dalam tubuh karena mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Anda dapat mengonsumsi kacang-kacangan berupa kacang almond, hazelnut, kenari, atau pistachi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar